PRODUK PREMIX For BREAD & Rolls

PRODUK  PREMIX  For  BREAD  & Rolls

1. Wurzelbread ,

Bahan untuk pembuatan roti special ciabatta.

Ingredients:

Wheat flour (46%), wheat gluten (28%), salt (12%), dried fermented dough (7 %), dextrose (2%), malted barley flour (1.5%), malted rye flour (1.5%), malted wheat flour (1.5%), inactived yeast(0.3%), flour improver (0.2%) : ascorbic acid, Enzyme.

Packaging: 10 Kg/ Bag.

2. Nordlander , 

Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan Rye and Wheat Bread dengan sunflower seed dan rasa malty yang khas. 

Ingredients : 

Sunflower seeds (21%), rye flour (20%), wheat flour (20%), coarse ground rye (6%), malted rye flour (5%), coarse ground lupine (5%), dried sour dough (5%), coarse ground wheat (5%), linseed (5%), wheat gluten (3%), salt (2.5 %), malted barley extract (1.5 %), malted wheat flour (0.6%), spices (0.3%), flour improver : ascorbic acid (0.1%).

Kemasan: 10 Kg Per Bag.

3. Brown Bread, 

Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan roti Whole wheat bread  dengan warna yang khas, tekstur yang halus juga tidak beremah dan baik juga untuk kesehatan.

Kemasan: 10kg/ Bag.

4. Sweet n' Soft, 

Bahan campuran siap pakai untuk pembuatan Roti, Donut, Croissant, Danis Dan Puff   dengan tekstur yang halus dan lembut juga daya tahan lebih lama. 

Keunggulan :

• Teksture lebih lembut dan seratnya halus.
•  Daya kembang lebih besar, dengan timbangan yang sama dari resep basic.
•  Daya tahan lebih lama, karna didalamnya mengandung enzymes.
•  Bahan tambahan lebih sedikit karna sudah terkandung di dalam sweet n soft.
• Dapat di aplikasikan berbagai jenis roti.

Kemasan: 10 Kg Per Bag.

5. Pain de Campagne, 

Bahan konsentrat siap pakai untuk pambuatan roti French Country Style. 

Ingredients :

Wheat flour, rye flour, salt, dried rye sour, malted rye flour, emulsifier: E 471, flour improver: ascorbic acid

Kemasan: 10 Kg Per Bag 

6. Kraftbread, 

Bahan konsentrat siap pakai untuk  pembuatan spicy whole grain bread dengan aroma original yang khas

Ingredients :

Tepung terigu (wheat flour), biji bunga matahari, coarse ground rye, linseeds, coarse ground soya, kulit gandum yang dapat dimakan (edible wheat bran), gluten gandum (wheat gluten), rye sour dough-dried, garam, tepung malt rye (malted rye flour),  kulit kedelai yang dapat dimakan (edible soya bran), tepung malted barley (malted barley flour), ekstrak malted barley (malted barley extract), pengembang tepung: enzim (enzymes)
                                      

Kemasan: 10 Kg Per Bag.

7. Ballastra Fit OS 50

Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan roti yang kaya akan serat ( hight fibre bread )  dan sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung 9 (sembilan) biji-bijian.

Ingredients :

Tepung terigu (wheat flour), linseeds, linseeds – yellow, biji labu (pumpkin seeds), serpihan gandum (rye flakes), kulit gandum yang dapat dimakan (edible wheat bran), serpihan kentang (potato flakes), tepung gandum hitam (rye flour), coarse ground spelt, rolled oats, gandum gluten (wheat gluten), potassium iodate, wheat germsv

Kemasan " 10kg/bag.

8. SOYA BREAD ,

Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan roti soya (roti kedelai).

Ingredients :

Coarse ground soya, wheat flour, sun flower seeds, wheat gluten, high gluten

Wheat flour, wheat sour dough, soya proteins, salt, emulsifier : lecithin, flour improver : ascorbic acid.

Kemasan: 10 kg Per Bag.

Indo Bakery , Shopping online is easy and safe

Feel free to contact us regarding any questions or queries. Direct all enquiries to :

 CV.Sidoyoso Jaya.

Phone : (031) 91016818  or Mobile:  0818591831

Email: cv.sidoyosojaya@rocketmail.com

On Line Store (safe and easy)
Opening Hours :
10am - 5pm Monday - Friday.
9am - 5pm Saturday
10am - 4pm Sunday and Public Holidays
SURABAYA 60145, INDONESIA.

Bank Account Details
NAME OF BANK: BCA,
COUNTRY: Indonesia
ACCOUNT NAME: Gwie Bambang Gunawan 
ACCOUNT NUMBER: 4690068007
Shopping is easy and safe
Feel free to contact us regarding any questions or queries. Direct all enquiries to CV.Sidoyoso Jaya.
Phone (031) 91016818
Mobile:0818591831 
Email: cv.sidoyosojaya@rocketmail.com.com

We are committed to fast turn around time. All order's received are shipped out same or next business day, so your purchase should arrive on your doorstep within 60 hours (express) or 3 Day (standart).
Any purchases incur a postage charge within INDONESIA. We only charge what it costs us, No handling fee.
International Orders take about 7-10 Working Days and incur a postage charge. We Only Charge what it costs us, No handling fee.
All item's are returnable and refundable as long as they are as new and there is a reasonable reason for return.

Regarts,

Bambang Gunawan.